菊間瓦で肉や野菜を焼いて味わう「瓦焼き」の元祖、粂の坊ったん。
坊ったんのオススメ料理は何を言っても薄くスライスした肉を
瓦の上で焼いて食べる元祖瓦焼き!!
ご飯片手に自家製タレで食べるもよし、
お酒を飲みながらあっさり自家製ポン酢で食べるもよし。
当店自慢の瓦焼き、是非一度ご賞味ください。
瓦は、見た目は瓦そのもので豪快に見えますが、その機能性は実は土鍋や炭火とほぼ同じです。
熱の通りは少しのんびりしていますが、一度温まると瓦全体が熱を蓄えてきます。これで、食材全体が均等に焼き上がるようになるんですね。
更に炭火と同じように、熱を加える事で遠赤外線を
発するので、素材の旨味をギュッと詰めてふっくら仕
上がります。
保温性も高く、5分位ジュウジュウと音を立てている
ほど。のんびり食べたいときも、ずっと温かいんです。
だから、お肉だけでなくいろいろな焼料理がいつもより
美味しくなるんですね。
※単品は3品よりご注文頂けます。
- 特撰ロ一ス焼きしゃぶ
- 1,780円
- 黒毛和牛伊予牛絹の味は健康で発育の良い牛を肉質重視の丁寧な
飼育管理のもとに仕上げている為、その肉質は鮮やかで明るく、
きめ細やかな霜降りが入り、食欲をそそる逸品となっています。
- 特撰バラ焼きしゃぶ
- 1,470円
- バラ焼きしゃぶ
- 960円
- 特撰厚切りタン焼きしゃぶ
- 1,680円
- 上タン焼きしゃぶ
- 980円
- タン焼きしゃぶ
- 780円
- 大海老
- 1,280円
- ホタテ焼き
- 830円
- 広島産かき焼き(5個) ※季節限定
- 840円
- エビ焼き(6尾)
- 730円
- キノコセット
- 730円
- 焼き野菜
- 580円
- サニーレタス
- 470円
- こってりホルモン
- 830円
- 柔らかくて食べやすいので定番の焼肉としてホルモン好きには最高！
- レバー焼き
- 780円
- ハツ焼き
- 660円
- センマイ焼き
- 660円
- アカセン焼き
- 550円
- 上ミノ焼き
- 860円
- ハラミ焼きしゃぶ
- 1,180円
- ホルモン盛リ合わせ
- 1,480円
- 豚肩ロース焼きしゃぶ
- 860円
- 豚バラ焼きしゃぶ
- 780円
- 豚トロ焼きしゃぶ
- 550円
- タン焼きしゃぶ
- 580円
- 霧島黒豚( 黒豚最高ランク)
- 黒豚肩ロース焼きしゃぶ
- 860円
- 黒豚バラ焼きしゃぶ
- 780円
- 媛っ子地鶏焼き
- 830円
- かしわ焼き
- 530円
ガッツリ系の方にも、美味しいものを食べたい方にも、たくさん食べて飲んでもらえるメニューを提供しております。
久米でランチを食べるなら、久米駅から徒歩５分の“粂の坊ったん”に決まり！
日替わりランチは740円。大人気の揚げ鶏ネギソース定食は870円！、
つ
くねハンバーグは870円！
男性でも大満足な量と味、お財布に優しい価格でご提供しております。
当店では、各地の日本酒、焼酎と久米ならではの地酒、「粂の井 純米大吟醸」をお勧めしています。たくさん飲んでいただけるために、お手頃価格でご提供しております。豊富な品揃えと価格に、日本酒を飲みに通うお客様も多くいらっしゃいます。
